• Правильное питание для беременных

     

    Рейтинг:

    Пища, которую употребляет будущая мама, удовлетворяет потребности в питательных веществах не только женщины, но и ее ребенка. Поэтому так важно в этот период, чтобы питание было полноценным, сбалансированным по белкам, углеводам и жирам и, конечно же, содержало все необходимые витамины и минералы. Именно еда оказывает существенное влияние на внутриутробное развитие малыша, а также на его здоровье в будущем. Рассмотрим, как правильно питаться при беременности.

    Правильное питание беременной женщины

    Главный принцип правильного питания для беременных – частый прием пищи небольшими порциями. В первой половине беременности следует принимать пищу 4-5 раз в день, а во второй половине – 5-7 раз.

    Лучше исключить из рациона будущей мамы копченое, острое и соленое, хотя нередко женщину, ожидающую ребенка, тянет именно на солененькое. В таком случае иногда можно побаловать себя, но не стоит вводить такую пищу в привычное меню.

    Около 50-60% дневного рациона должно быть представлено белками животного происхождения, причем желательно, чтобы на долю мяса и рыбы приходилось 25-30%, молочных продуктов – 20-25%, яиц - 5% белков.

    Правильное питание беременной женщины состоит из отварной, тушеной или запеченной пищи, жареные блюда лучше исключить совсем на эти девять месяцев. Отдавать предпочтение следует овощам и фруктам, злаковым растительным маслам.

    Питание беременной женщины в первом триместре

    Специалисты отмечают, что в первом триместре женщина может питаться, как обычно. Естественно, еда должна быть полноценной и правильно сбалансированной. Известно, что в первые месяцы закладываются все органы, ткани и системы плода, поэтому необходимо, чтобы в организм матери поступали такие необходимые в данный период белки, витамины, микро - и макроэлементы.

    Примерный режим правильного питания для беременных в первые три месяца включает 4-5 приемов пищи, например:

    • 8-9 часов – первый завтрак;
    • 11-12 часов – второй завтрак;
    • 14-15 часов – обед;
    • 18-19 часов – ужин;
    • 21 час – стакан кефира.

    В первом триместре важно увеличить в дневном рационе количество свежих овощей и фруктов, а также включать в меню хлеб грубого помола, который содержит клетчатку и витамины группы В.

    Приведем примерное меню правильного питания для беременных в первые три месяца:

    • Первый завтрак: каша на воде со сливочным маслом или тост со сливочным маслом и 1-2 фрукта;
    • Второй завтрак: два вареных яйца или 200 г творога, фруктовый салат;
    • Обед: куриный или овощной бульон, мясо с гарниром из крупы, салат;
    • Ужин: бобовые, рыба или мясо 200 г, около двух столовых ложек гарнира (картофель отварной или каша), сладости или фрукт;
    • Перед сном: несладкий натуральный йогурт или кефир.

    Правильное питание для беременных во втором триместре

    Во втором триместре женщине следует ограничить в рационе продукты, которые содержат холестерин и затрудняют работу печени. В первую очередь это яйца, колбасы, сосиски, сало, говяжьи почки и печень, пирожные и другая сдоба. Если трудно отказаться от яиц, можно использовать в пищу только белок.

    Правильное питание для беременных в этот период подразумевает сокращение соли в блюдах. Кроме того, желательно ограничивать употребление простых углеводов, избыток которых приводит к набору лишнего веса.

    Мясные или молочные блюда лучше употреблять в первой половине дня, на завтрак или обед. Ужинать же рекомендуется молочной или растительной пищей.

    Примерное меню на один день для будущей мамы во втором триместре выглядит следующим образом:

    • Первый завтрак: каша со сливочным маслом 200 г, фрукт или фреш либо смузи;
    • Второй завтрак: одно яйцо и один белок или творог 150 г, фрукт;
    • Обед: по половинке порции супа и гарнира, порция рыбы или мяса, овощной салат;
    • Полдник: кефир с бисквитом или фруктом либо 200 г творога, в который добавлены сухофрукты;
    • Ужин: 2-3 ложки столовые гарнира (картофель либо каша), 200-300 г рыбы отварной, салат из овощей;
    • Перед сном: кефир по желанию.

    Питание беременной женщины в третьем триместре

    В данный период исключаются животные жиры (сало, свиной, говяжий или бараний жир), желательно использовать лишь сливочное масло. Еду готовить лучше на растительном масле.

    Согласно правильному питанию для беременных, в третьем триместре не рекомендуются жареные блюда, наваристые рыбные и мясные бульоны, ограничиваются легкоусвояемые углеводы (сахар, варенье, мед). Мясо можно кушать 3-4 раза в неделю, а на девятом месяце – 1-2 раза в неделю. Это необходимо для облегчения функции почек.

    В рацион должны входить вегетарианские супы, а также молочные соусы, отварные или запеченные рыба и мясо.

    Рассмотрим примерное меню правильного питания для беременных в последнем триместре:

    • Завтрак: каша 100 г и половинка фрукта или тост с маслом и медом или джемом;
    • Второй завтрак: 100 г творога или йогурта, ягоды либо фрукты;
    • Обед: порция супа с хлебом;
    • Второй обед: овощной салат, 200-300 г рыбы или мяса;
    • Полдник: сухофрукты, семечки или орехи;
    • Ужин: рыбное блюдо с овощами или яичница с овощным салатом, хлеб, фруктовое пюре или фрукт;
    • Второй ужин: суп-пюре с курицей или смузи из кефира с фруктами;
    • Перед сном: кефир или два яичных белка.

    Многим будущим мамам частенько хочется полакомиться десертами. В данный период диетологи рекомендуют готовить десерты дома, используя творог, свежие фрукты, муку грубого помола и коричневый сахар.

    Если у женщины есть какие-либо проблемы со здоровьем, врач расскажет ей, как правильно питаться при беременности в таком случае. Остальным женщинам следует придерживаться основных принципов правильного питания. Конечно, иногда можно побаловать себя чем-то не очень полезным. Главное, чтобы затем опять вернуться к здоровому рациону.

     



  • На главную